|
|
Stir-fried Bean Sprouts With Chives
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g tauge
2 eieren
2 tl zout
50 g bieslook en in stukken (3 cm) gesneden
1/4 tl ve-tsin
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren. Verhit 1 el olie en voeg dit er bij. Bak het ei in een pan als een pannenkoek.
Verhit in de tussentijd de wok en doe er wat olie in. Roerbak de tauge 2 minuten, voeg de bieslook toe met wat zout en ve-tsin. Roerbak nog heel even. Vul de ommelet met de groenten.
|
|
|